کافه گردش

آموزش انواع غذاها

حلیم بادمجان

طرز تهیه حلیم بادمجان با لوبیا سفید

پرتال اجتماعی واکنش:این حلیم دل‌چسب ایرانی، مناسب مهمانی‌های شما بوده و با تزیین رنگینی که می‌شود به سفره شما رنگ و لعاب می‌دهد. حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار در بین ما ایرانی‌ها است که به روش‌های گوناگون درست می‌شود. مواد اولیه: بادمجان قلمی ۱۰ تا ۱۲ عدد گوشت سر دست ۱ کیلوگرم لوبیا […]

آشپزی

طرز تهیه بیف استروگانف

پرتال اجتماعی واکنش:بیف استروگانف (Beef Stroganoff)، این خوراک روسی محبوب را این بار با ظاهری متفاوت میل کنید. برای تهیه این دستور، از فیله گوشت گاو، استفاده کنید. می توانید ازگوشت دنده هم، استفاده کنید. زمان آماده سازی     ۱۵ دقیقه زمان پختن     ۳۰ دقیقه درجه دشواری    آسان مناسب برای    ۴ نفر وعده غذایی    اصلی، شام […]

آموزش تهیه کباب لندنی

آموزش تهیه کباب لندنی کباب لندنی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است . آماده سازی و پخت کباب لندنی : ۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای ۸ نفر : گوشت فیله یا راسته گوساله ۱/۵ کیلوگرم  سیر خرد شده  ۱ حبه  نمک  ۱ قاشق چای […]

طرز تهیه کباب ترکی به شیوه خانگی

پرتال اجتماعی واکنش: کباب ترکی یا دنر کباب، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می آید. «دنر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان»   مواد لازم: گوشت فیله گوساله: ۲ تکه گوشت فیله مرغ: ۴ تا ۵ عدد قارچ: ۳۰۰ گرم فلفل […]

طرز تهیه مینی پیتزا به سبک مارتا

پرتال اجتماعی واکنش: مینی پیتزا از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است. دستور پخت این غذا را برایتان تدارک دیده ایم. برای تهیه ی آن از قالب کاپ کیک و خمیری که بصورت خانگی و یا از بیرون تهیه شده استفاده می کنیم. وب سایت آشپز باشی: مینی پیتزا از مجموعه دستور غذایی های مارتا […]

طرز تهیه موتبک مرغ

برای پخت موتبک گوشت یا مرغ را از بقیه مواد جدا کرده و در روغن سرخ کنید موتبک غذایی سالم و خوش عطر و طعم آماده سازی و پخت موتبک : ۹۰ دقیقه مواد لازم برای تهیه موتبک :  برنج  ۱ کیلو گرم گوشت گوسفندی ۱ کیلو گرم  مرغ در صورتی که گوشت نمی خواهید […]

طرز تهیه کوکوی بادمجان

برای تهیه کوکوی بادمجان و فلفل می‌توانید بادمجان‌ها را پوست گرفته و در آن بریزید مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:  بادمجان خردشده ۳ پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده ۱ پیمانه پیاز خردشده  ۱ عدد  جعفری خردشده ۱٫۲پیمانه تخم‌مرغ ۵ عدد آرد ۱ پیمانه روغن زیتون ۱ پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم […]

طرز تهیه مدل‌های مختلف سیب زمینی سرخ کرده

پرتال اجتماعی واکنش: سیب زمینی سرخ کرده یکی از لذیذترین اسنک هایی محسوب می شود که در طول تاریخ وجود داشته و همیشه هم مورد توجه مردم بوده است. این اسنک های ترد و برشته وقتی با نمک در روغن زیاد سرخ می شوند، به قدری عالی به نظر خواهند رسید که می توان به […]

آشپزی

طرز تهیه ماهی شکم‌ پر ویژه شب چهارشنبه سوری

پرتال اجتماعی واکنش:سبزی پلو با ماهی یکی از آیین‌های قشنگ نوروز هستش که شب چهارشنبه سوری یا شب عید خورده میشه.دختر قشنگم این روزها که حال و هوای اسفند و خونه  تکونی عید میاد، می‌خوام یه ماهی شکم پر بهت یاد بدم. سبزی پلو با ماهی یکی از آیین‌های قشنگ نوروز هستش که شب چهارشنبه […]

کوکو

طرز تهیه کوکوی اشپل

پرتال اجتماعی واکنش: گیلانی‌ها کوکوی متفاوتی دارند که با اشپل ماهی درست می‌شود. کوکویی خوشمزه که مخصوص شب عید و روزهای سال نوست. کوکویی که خیلی راحت درست می‌شود و یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مردم گیلان است. مواد لازم برای ۴ نفر  ۳ عدد اشپل ماهی ۴۰۰ گرم سبزی(تره، جعفری، شوید و نعنا) […]

آشپزی

طرز تهیه ته‌ چین اسفناج

پرتال اجتماعی واکنش: بیایید یک غذایی درست کنیم که هم خوشمزه باشد و هم ارزش غذایی بالایی داشته باشد. اسفناج هم برای گیاهخوارها نامی آشناست و هم دارای ارزش غذایی بالایی است. بنابراین طرز تهیه ته چین اسفناج را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم:    برنج: ۶۰۰ گرم    مرغ: یک سینه کامل    پیاز: […]