کافه گردش
آشپزی
۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۶, ۱۰:۳۱ ق.ظ

آموزش تهیه چیز کیک نیویورکی شانتال

پخت چیز کیک نیویورکی,طرز پخت چیز کیک نیویورکی شانتال

آموزش تهیه چیز کیک نیویورکی شانتال

دستور پخت اصلی یک تابه ۲۲ سانتی متر مکعبی می سازد .
آماده سازی و پخت چیز کیک نیویورکی شانتال: ۹۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه چیز کیک نیویورکی شانتال :

 بیسکویت خرد شده ۱۵ عدد
 کره آب شده ۲ قاشق غذا خوری
 پنیر خامه ای آب شده ۲۵۰ گرم
 شکر  ۱/۵ فنجان
شیر ۳/۴ فنجان
تخم مرغ ۴ عدد
خامه ترش ۱ فنجان
وانیل ۱ قاشق غذا خوری
آرد ۱/۴ فنجان

طرز تهیه چیز کیک نیویورکی شانتال :
فر را از قبل تا  ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب را چرب کنید.

در یک کاسه متوسط، خرده های بیسکوئیت را با کره آب شده مخلوط کرده و ته قالب چرب شده فشار دهید.

در یک ظرف، پنیر خامه ای را با شکر مخلوط کنید تا صاف شود. سپس در مخلوط کن ریخته و با شیر مخلوط کنید ، و بعد از کمی مخلوط کردن تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و مخلوط کنید، مخلوط کردن را فقط به اندازه ای که ترکیب شوند ادامه دهید. خامه ترش، وانیل را اضافه کرده و کمی مخلوط کنید آرد را هم اضافه کرده و با دور کند مخلوط کرده و روی بیسکوئیت های آماده شده بریزید.

به مدت ۱ ساعت در فراز قبل گرم کرده بگذارید تا بپزد. سپس فر را خاموش کرده و اجازه دهید کیک در فر در بسته به مدت ۵ تا ۶ ساعت سرد شود، تا مانع ترک خوردگی شود. تا لحظه سرو کردن در یخچال بگذارید تا سرد شود.

رهـــــــــــــا مسعودی
477 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *