کافه گردش
آشپزی
۲۷ شهریور ۱۳۹۳, ۱۰:۱۹ ق.ظ

تهیه استیک شیر ماهی

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

 

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

مواد لازم:

 

شیر ماهی ۸۰۰ گرم
سرکه چهار قاشق غذاخوری
روغن نصف پیمانه
زنجبیل تازه رنده‌شده دو سانتی‌متر
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران دم‌کرده و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده یک عدد

 

 

طرز تهیه:

 

شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.

 

 

نکته:

می‌توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.

 

سپیده تدین
391 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *