کافه گردش
آشپزی
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۶, ۱۰:۲۰ ق.ظ

طرز تهیه آش کشک

پرتال اجتماعی واکنش:هوا سرد است و این آش می‌تواند بهترین غذا باشد. آش کشک آش سنتی مردم آستانه اشرفیه است. آشی خوشمزه و خوش‌رنگ و لعاب.

Snapshot_2015-12-27_105759

Snapshot_2015-12-27_105342

طرز تهیه:

۱٫ گندم و حبوبات را که از شب قبل خیس کرده‌اید در یک قابلمه بزرگ و روی حرارت کم بگذارید بپزد.

۲٫  حبوبات و گندم که پخت، سبزی را اضافه کنید.

۳٫ وقتی سبزی پخت و رنگش عوض شد، یکی از پیازها را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید، سپس آن را همراه با زردچوبه و نمک درون آش بریزید.

۴٫ وقتی آش پخت و جا افتاد کشک را اضافه کنید و بگذارید مواد چند قل بزند.

۵٫ بعد از ۵ دقیقه، آش را از روی حرارت بردارید. سیر، نعنا و پیاز باقیمانده را هم تفت دهید، سپس آش را با آنها تزیین کرده ، سرو کنید.

رهـــــــــــــا مسعودی
849 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *