کافه گردش
آشپزی
۱۵ تیر ۱۳۹۳, ۹:۳۰ ب.ظ

طرز تهیه ترشی گوجه سبز ترش و خوشمزه

55

مواد لازم :
گوجه سبز     ۱ کیلو
شکر          ۲۵۰ گرم
سرکه         ۲ پیمانه
دارچین       ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:
سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم و اجازه می دهیم تا یکی دو جوش بخورد سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود و آن را درون ظرف مورد نظر که اکثرا از ظروف شیشه ای استفاده می شود ریخته درب آن را می بندیم و در جای خنک قرار می دهیم. ترشی بعد از چند روز آماده استفاده است.

سپیده تدین
1,246 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *