ریما گشت سالیان سفر
آشپزی
۱۳ بهمن ۱۳۹۴, ۸:۲۷ ق.ظ

طرز تهیه خوراک جوجه چینی

پرتال اجتماعی واکنش:به جای اینکه آخر هفته ها مقداری سینه مرغ را خرد کرده و در مواد بگذارید و بعد به سیخ بکشید و جوجه بزنید به بدن، بیایید جوجه چینی درست کنید که مطمئنن بچه ها بیشتر استقبال می کنند.
طرز تهیه خوراک جوجه چینی
مواد اولیه:

سینه مرغ ۱ عدد
آرد ذرت یک دوم لیوان
آرد گندم ۱ لیوان
آرد برنج یک دوم لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
پیاز ۲ عدد
مائ الشعیر ساده ۱ بطری
سیب زمینی آبپز ۲ عدد
نمک به میزان لازم
روغن سرخ کردنی یک دوم لیوان
سس گوجه فرنگی جهت سرو

طرز تهیه:

۱- آرد گندم، آرد ذرت و آرد برنج را همراه با بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه باهم مخلوط کنید. ماء الشعیر را اضافه کنید تا غلظت مواد مانند حلیم شود. خمیر را به مدت ۲ ساعت در گوشه ای قرار دهید تا استراحت کند.

۲- سینه مرغ را به صورت فیله خرد کنید. قطعات فیله را در خمیر بریزیدو کاملا درون آن آغشته کنید. روغن را در تابه بریزید و فیله ها را درون آن سرخ کنید. ( دقت کنید که فیله ها زود سرخ می شوند و نباید بسوزند.)

۳- سیب زمینی ها و پیاز را حلقه حلقه ببرید و در خمیر فرو ببرید تا خوب آغشته شوند. سپس آنها را نیز هر کدام به صورت جداگانه در تابه سرخ کنید.

۴- ظرف مورد نظر را با جوجه چینی، سیب زمینی و پیاز حلقه ای سرخ شده پر کنید و با سس گوجه فرنگی میل کنید.

سارا ابراهیمی
308 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




Ho3in R, [۰۳.۱۲.۱۶ ۱۱:۰۵]
بستن پنجره