طرز تهیه خورش آلوچه با مرغ - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۲۶ مرداد ۱۳۹۵, ۱۰:۲۳ ق.ظ

طرز تهیه خورش آلوچه با مرغ

طرز تهیه خورش آلوچه با مرغ

پرتال اجتماعی واکنش:در این سری مجموعه مطالب خوشمزه قصد داریم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان زنجان ما را همراهی کنید.

خورش آلوچه با مرغ

مواد اولیه:

  • مرغ  نصف یک عدد
  • پیاز سرخ شده  ۴ قاشق سوپخوری
  • الوچه برغان  ۲۵۰ گرم
  • هویج  ۳ عدد
  • رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق سوپخوری
  • روغن نمک و فلفل  به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا مرغ را با کمی روغن سرخ میکنیم و با یک قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده و ۲ لیوان اب و کمی نمک و فلفل می گذاریم تا نیم پز شود.

۲٫ در ظرف جداگانه ای الوچه برغان را که قبلا سرخ کرده ایم.

۳٫ با یک لیوان اب می پزیم هویج را خرد میکنیم و با روغن تفت میدهیم و کنار می گذاریم.

۴٫ سپس قیسی را تفت می دهیم در ماهیتابه رب گوجه فرنگی را با کمی روغن سرخ میکنیم و مرغ هویج و قیسی الوچه را به ان اضافه میکنیم و یکی دو لیوان اب گرم و کمی نمک و فلفل می ریزیم و روی حرارت ملایم به مدت ۳ ربع می پزیم.

سارا ابراهیمی
214 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره