کافه گردش
آشپزی
۱۹ دی ۱۳۹۵, ۱۱:۴۷ ق.ظ

طرز تهیه سوپ کشک

پرتال اجتماعی واکنش:کشک فقط برای آش و کشک‌ بادمجان نیست. می‌توانید با آن یک سوپ خوشمزه من‌درآوردی هم درست کنید.

سوپ کشک

مواد لازم: 

۲/۱ پیمانه جوی خیس شده، ۲ ق س برنج، ۱ پیمانه آب قلم، یک پیمانه کشک، ۱ عددهویج، ۱ عددپیاز، ۱ عدد سیب‌زمینی، ۱ ق س گشنیز خرد شده، ۱ ق س نعنا داغ و پیازداغ، به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه

طرز تهیه:

۱- پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی زردچوبه تفت دهید.

۲-جو خیس شده را با برنج و آب قلم بپزید.

۳- هویج و سیب‌زمینی را نگینی خرد کنید و روی بقیه مواد بریزید.

۵-حالا پیازداغ و نعنا داغ را هم اضافه کنید.

۶- وقتی سوپ جا افتاد، کشک، گشنیز ، نمک و فلفل سیاه را هم اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه از  روی حرارت بردارید.

رهـــــــــــــا مسعودی
1,167 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *