طرز تهیه سیب زمینی شیرین هاسل بک - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۵, ۸:۲۴ ق.ظ

طرز تهیه سیب زمینی شیرین هاسل بک

پرتال اجتماعی واکنش:سیب زمینی هاسل بک یک سیب زمینی معمولی سفید با پوست است که گوشت آن را شکاف زده شده و سپس در فر کباب می شود. پره های این سیب زمینی وقتی پخت از هم باز می شود و آماده است تا با شربت میپل، فلفل قرمز، لیموترش و خامه ترش خورده شود.

مواد لازم:

  • سیب زمینی بزرگ ۶ عدد
  • رزماری تازه ۲ شاخه
  • روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
  • شربت میپل یا شیره طلائی ۳ قاشق سوپخوری
  • پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
  • لیمو ترش ۱ عدد
  • ماست یونانی یا ساده ۱۰ قاشق
  • خامه ترش به میزان دلخواه
  • نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده
طرز تهیه سیب زمینی شیرین هاسل بک

سیب زمینی هاسل بک یک سیب زمینی معمولی سفید با پوست است که گوشت آن را شکاف زده شده و سپس در فر کباب می شود. پره های این سیب زمینی وقتی پخت از هم باز می شود و آماده است تا با شربت میپل، فلفل قرمز، لیموترش و خامه ترش خورده شود.

طرز تهیه سیب زمینی شیرین هاسل بک

طرز تهیه:

۱- فر را از قبل تا دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی ها را به شکل عمودی با فواصل ۱ سانتی متر برش بزنید، چاقو را تقریبا تا انتها فرو ببرید. برگ های رزماری را کامل خرد کنید. سیب زمینی ها را در ظرف فر قرار دهید. روی آن را روغن بمالید و رزماری و مقدار کافی نمک و فلفل روی آن بپاشید. هر میزان که بخواهید می توانید رزماری روی سیب زمینی ها بریزید.

۲- یک ساعت آنها را بریان کنید یا تا زمانی که وسط آن بپزد و بیرون آن ترد شده و پره های سیب زمینی از هم باز شود. بلافاصله قبل از سرو، شربت میپل را همراه با برگه های فلفل روی آنها ریخته. یک قاشق پر ماست، خامه ترش روی آن ریخته و قاچ های لیمو را کنار آن قرار دهید.

سارا ابراهیمی
263 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره