طرز تهیه شامی لپه - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۲۰ مهر ۱۳۹۴, ۴:۲۲ ق.ظ

طرز تهیه شامی لپه

پرتال اجتماعی واکنشلپه حاوی کلسیم و منیزیم و اسید چرب است و از این لحاظ برای بیماران دیابتی فوق‌ العاده عالی است. بنابراین برای بالا بردن کلسیم و منیزیم بدنتان شامی لپه درست می کنید.
گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت هضم می شود. تولید کننده خون صالح، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد. ویتامین های B سیب زمینی نقش مهمی در سلامت بدن به ویژه در مورد رشد مو و سلول های B گروه عصبی دارد.

 

650899_446

شامی لپه

مواد لازم:
۲۰۰ گرم لپه
۲ عدد سیب زمینی
۲ قاشق غذاخوری جعفری
۱ قاشق غذاخوری ترخون
۱ قاشق غذاخوری مرزه
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل
به میزان لازم زردچوبه
به میزان لازم روغن
به میزان لازم آرد سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
طرز تهیه:

۱٫ لپه ها را شسته و همراه مقداری آب بپزید. وقتی لپه ها پختند آنها را با آب سرد آبکش کنید و پس از اینکه آب آن خارج شد آن را با چرخ گوشت یا غذاساز چرخ کنید.

۲٫سیب زمینی ها را بپزید و سپس در لپه ها رنده درشت کنید.

۳٫گوشت چرخ کرده را همراه آب، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید وقتی پخت آبکش کنید. پیازهایش را جدا کنید و پس از خنک شدن، گوشت را به مخلوط اضافه کنید.

۴٫ تخم مرغ و سبزیجات را به مخلوط آماده شده بیفزایید و خوب مخلوط کنید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا مواد خوب به خرد هم بروند.

۵٫ از یخچال در آورده و از مواد به اندازه نارنگی برداشته در کف دست صاف کنید و وسط آن را یک سوراخ ایجاد کنید، در پودر سوخاری بغلطانید و سرخ کنید.

۶٫ پس از سرخ کردن روی دستمال بگذارید تا روغن اضافه آن خارج شود و سپس میل کنید.

سارا ابراهیمی
304 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره