ریما گشت سالیان سفر
آشپزی
۱۳ آبان ۱۳۹۴, ۳:۲۳ ب.ظ

طرز تهیه شامی مراغه‌ ای

پرتال اجتماعی واکنش:مراغه‌ ای‌ ها در پخت کتلت و شامی مهارت خاصی دارند. اگر از طرفداران پرو پا قرص شامی هستید، حتماً این مدل مراغه‌ ای آن را می‌پسندید. غذایی خوشمزه و خوش‌ طعم که قطعاً در برنامه غذایی شما جای می‌گیرد.

شامی مراغه‌ای، غذای پیشنهادی مراغه‌ای ها

 مواد لازم برای ۴  نفر

  • ۳۰۰ گرم گوشت گوسفند
  • ۱عدد تخم‌مرغ
  • ۲ عدد سیب‌زمینی
  • ۲ عددپیاز
  • ۱ ق س سبزی معطر
  • به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه

طرز تهیه:

۱٫ گوشت را با یک عدد پیاز بگذارید خوب بپزد.

۲٫ وقتی گوشت پخت آن را خوب بکوبید تا له شود.

۳٫ یک پیاز دیگر را رنده کنید و آبش را بگیرید، سپس آن را روی گوشت بریزید.

۴٫ سیب‌زمینی را هم رنده کنید و روی گوشت بریزید.

۵٫ تخم‌مرغ را هم روی گوشت بریزید و با نمک، فلفل، زردچوبه و سبزی معطر موادتان را خوب مخلوط کنید.

۶٫ در یک تابه مناسب روغن بریزید تا داغ شود. وقتی روغن خوب داغ شد، از موادتان به  اندازه یک قاشق بزرگ بردارید و درون روغن بریزید و سرخ کنید.

نکته

برای این شامی از جعفری خرد شده، ریحان خرد شده و یا هر سبزی معطری که مورد نظرتان است می توانید استفاده کنید.

سارا ابراهیمی
326 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




Ho3in R, [۰۳.۱۲.۱۶ ۱۱:۰۵]
بستن پنجره