طرز تهیه شكلات دوبله و قهوه - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۱۸ مهر ۱۳۹۴, ۴:۲۸ ق.ظ

طرز تهیه شکلات دوبله و قهوه

پرتال اجتماعی واکنش: این دسر مخصوص عاشقان شکلات و البته قهوه است. اگر دل‌تان می‌خواهد یک دسر راحت و بی‌دردسر و البته خوشمزه درست کنید این دوبله شکلات و قهوه بهترین انتخاب است.

650977_308

شکلات دوبله با قهوه

مواد لازم

ورقه ژلاتین ۳ عدد
شکلات تلخ ۲۲۵ گرم
نصف پیمانه قهوه
یک پیمانه شیر کم‌چرب
نصف پیمانه خامه بدون چربی
نصف پیمانه شکر

طرز تهیه:

۱٫ ورقه‌های ژلاتین را در یک لیوان آب سرد خیس کنید و کنار بگذارید تا حل شود.

۲٫ شکلات تلخ را روی حرارت غیر مستقیم ذوب و بعد با قهوه مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یک‌دست و نرم شود. شکلات و قهوه را کنار بگذارید تا خنک شود.

۳٫ شیر را درون تابه‌ای بریزید و بگذارید روی حرارت کم، گرم شود. وقتی شیر گرم شد شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل شود.

۴٫ حالا خامه را به شیر و شکر اضافه کنید و هم بزنید. حواس‌تان باشد حرارت باید کم باشد. مدام هم بزنید تا ته نگیرد.

۵٫ حالا ژلاتینی را که در آب سرد حل کرده بودید، روی شکلات و قهوه بریزید و خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند. موادتان را روی شیروخامه سرد شده بریزید.

۶٫ بگذارید شکلات‌تان خنک شود و بعد در ظرف مورد نظرتان بریزید و بگذارید شش ساعت در یخچال بماند تا خنک شود.

۷٫ حالا روی شکلات را با خامه و هر میوه‌ای که دوست دارید، تزیین کنید.

نکته: اگر رژیم دارید اما همچنان نمی‌توانید از خوردن این دسر صرف‌نظر کنید می‌توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید یا به جای نصف پیمانه شکر سفید می‌توانید از نصف پیمانه شکر قهوه‌ای استفاده کنید.

سارا ابراهیمی
371 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره