طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۱۶ اسفند ۱۳۹۴, ۴:۲۱ ب.ظ

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

پرتال اجتماعی واکنش:نوتلا یکی از چیزهای خوشمزه ای است که از کوچک تا بزرگ، همگی عاشقش هستند. اما چون قیمت آن کمی بالاست، خیلی ها از خریدن آن صرف نظر می کنند. برای همین طرز تهیه آن در منزل را به شما آموزش می دهیم.

 مواد اولیه :

  • فندق (بدون نمک / تست شده) ۲/۳ پیمانه
  • عسل ۳ ق غ
  • شکلات تلخ (ریز خرد شده) ۱/۲ پیمانه
  • شیر عسلی ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

همونطور که میدونید شیر عسلی پرطرفداره و از شیر عسلی پر طرفدارتر نوتلا هستش!حالا تصور کنید این دوماده دوست داشتنی در کنار هم باشن بنظرتون نتیجه چی میشه؟ ! 🙂

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

در این روش از روغن استفاده نمیشه و برای دوستانی که با روغن  مخالف بودند گزینه بهتری می باشد.

طرز تهیه:

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

برای تست فندق ها کف سینی کاغذ روغنی گذاشته فندق ها راداخل سینی میریزیم ودر فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه قرار می دهیم تا قهو ه ای شوند و در طی این مدت حتما هر ۳ تا ۴ دقیقه یکبار فندق ها را زیر رو کنید تا نسوزند. بعداز تست شدن فندق ها را کنار میگذاریم تا خنک شوند.

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

سپس داخل غذا ساز ریخته

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

دستگاه را روشن میکنیم. بعداز ۱ تا ۲ دقیقه به این صورت خواهد شد

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

بعداز یک دقیقه دیگر فندق شروع میکنه به جمع شدن به دور تیغه دستگاه . در این مرحله میتونید یک پینچ نمک اضافه کنید.تا این مرحله شما کره فندق دارید.

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

بعداز حدود ۵ دقیقه مایه صاف و یکدستی خواهید داشت(مثل تصویر) تا زمانی ادامه می دهیم که کاملا یکدست شود.

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

شیر عسلی و شکلات و عسل را با هم ترکیب و به روش بن ماری ذوب کرده

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

و مرتب هم میزنیم تا کاملا به مخلوط یکدستی تبدیل شوند.

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

مخلوط شکلات را به ظرف فندق اضافه میکنیم و مجددا دستگاه را روشن میکنیم .به مدت ۱ تا ۲ دقیقه ویا یشتر تا زمانی که کاملا صاف و روان و براق شود و دانه ای داخل آن وجود نداشته باشد ترکیب میکنیم

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

تا زمانی که یکدست نشده به ترکیب شدن آنها ادامه می دهیم.

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

نوتلای ما آماده شده در صورت تمایل میتوانید مقدار بیشتری عسل اضافه کنید .اما به اندازه کافی شیرین است. بااین حال به ذائقه خودتون بستگی داره و میتونید مقدار عسل را کم و زیاد کنید

طرز تهیه مرحله به مرحله نوتلا

نکات:

۱ – با این مقدار حدود ۱ ونیم پیمانه نوتلا خواهید داشت

۲ – غلظت شیر عسلی شما باید مناسب باشد (مثل تصویر) اگر از نوع خانگی استفاده میکنید، حتما به غلظت و یکد ست بودن شیر عسلی توجه کنید.

۳ – بهتره از شکلات تلخ استفاده کنید چون به اندازه کافی شیرین هست حتی نوع ایرانی تا ۹۶ % هم بنظر من عالیه اما غیر ایرانی درصد کمتر در نظر بگیرین.

۴ – این نوتلا در ظرف دار تا ۱ ماه در یخچال قابل نگهداری می باشد.

۵ – میتوانید از این نوتلا در انواع کیک ها ، رولت ها ، دسر ها ، نوشیدنی ها ، بستنی ، کروسان و……. استفاده کنید.

سارا ابراهیمی
526 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

۱ دیدگاه

شما نیز می توانید در تبادل نظرها شرکت کنید، دیدگاهی بنویسید یا به دیدگاه دیگران پاسخ دهید.
این کار در توسعه وردپرس کمک شایانی خواهد کرد. برای نوشتن دیدگاه اینجا را کلیک کنید

  1. Suzanna در تاریخ ۱۹ اسفند ۱۳۹۴:
    Thumb up 0 Thumb down 0

    سلام و خسته نباشید خدمت زحمتکشان این سایت آموزشی ، من واقعا” موارد زیادی یاد گرفتم ، واقعا” عالی است و سپاسگزار زحمات زحمتکشان اینکارت هستم،.. مخصوصا آموزش Nutella و عدس پلو و ژله های تزریقی و شیرینی پفکی گردویی طرز تهیه باقلوا و پلو مرغ

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره