کافه گردش
آشپزی
۲۱ خرداد ۱۳۹۶, ۱۱:۱۱ ق.ظ

طرز تهیه موس شیرین

طرز تهیه موس شیرین

پرتال اجتماعی واکنش:موس شیرین پنیر ماسکارپون, نوعی پنیر خامه ای شیرین است که مکمل خوبی برای میوه های ترش تابستانی است.

مواد لازم:
  •  پنیر ماسکارپون : ۴۵۰ گرم
  •  شکر دانه ریز : ۱۰۰ گرم
  •  زرده تخم مرغ : ۴ عدد
  •  میوه های تابستانی منجمد : ۴۰۰ گرم
  •  انگور فرنگی تازه جهت تزیین : مقداری
  •  بیسکویت بادامی جهت سرو : مقداری

طرز تهیه:

۱٫ پنیر ماسکارپون را داخل کاسه بزرگی بریزید و با استفاده از یک قاشق چوبی آنقدر آن را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

۲٫ زرده های تخم مرغ و شکر را به پنیر اضافه نمایید و خوب بزنید. سپس مخلوط را یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.

۳٫ یک لایه از مخلوط پنیر را داخل هر یک از ظروف مخصوص سرو ریخته, بعد یک لایه از میوه های تابستانی روی آن بریزید. این کار را مرتب تکرار نمایید تا ظرف کاملا پر شود. مقداری از مخلوط پنیر را برای روی دسر نگه دارید.

۴٫ ظرف های موس را به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند. در این مرحله باید میوه های داخل موس یخ زده باشند.

۵٫ موس پنیر ماسکارپون را همراه بیسکویت سرو نمایید.

رهـــــــــــــا مسعودی
946 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *