طرز تهیه میگو لقمه‌

پرتال اجتماعی واکنش:اگر به فکر یک ساندویچ خوشمزه با طعم متفاوت برای همه اعضای خانواده بخصوص بچه‌ها هستید، لقمه‌های میگویی یک پیشنهاد ویژه است. این لقمه‌ها را به‌راحتی و در زمان کم درست کنید و لذت ببرید.

 اگر به فکر یک ساندویچ خوشمزه با طعم متفاوت برای همه اعضای خانواده بخصوص بچه‌ها هستید، لقمه‌های میگویی یک پیشنهاد ویژه است. این لقمه‌ها را به‌راحتی و در زمان کم درست کنید و لذت ببرید.
میگو لقمه‌

مواد لازم براي 2-3  نفر

  • 500 گرم میگو
  • 1 عدد هویج خلالی خرد شده
  • 2 ق س روغن‌زیتون
  • 1 ق ج کنجد
  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 1 پیمانه برگ کلم خرد شده
  • 2 /1 پیمانه گشنیز خرد شده
  • 3 ق س سس دلخواه
  • 10 عدد خمیر یوفکا
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • مقداری روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

1. فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. میگوها را با مقداری نمک و فلفل طعم دار کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا میگوها را داخل تابه سرخ کنید، سپس آنها را از تابه درآورده و در ظرفی بریزید. میگوهای سرخ شده را به کمک یک چاقوی تیز خرد کنید.

2. در یک کاسه برگ کلم خرد شده را با پیاز، هویج، گشنیز، کنجد، روغن‌زیتون، سس دلخواه و میگوهای خرد شده بریزید و آنها را خوب باهم مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم به مواد بزنید.

3. یک عدد خمیر یوفکا را روی سطح تمیزی قرار دهید. مقداری از مایه ساندویچ را روی خمیر بریزید و آن را به‌صورت لقمه‌ای تا کنید. همه لقمه‌ها را آماده کنید حالا لقمه‌ها را داخل یک ظرف مناسب که از قبل چرب کرده‌اید قرار دهید. ظرف را به مدت 12-10 دقیقه داخل فر بگذارید تا خمیر کاملاً برشته شود، سپس ظرف را از فر درآورده و لقمه‌ها را سرو کنید.

یه جور دیگه

به‌جای خمیر یوفکا از خمیر پیراشکی هم می‌توانید استفاده کنید.