کافه گردش
آشپزی
۲۴ شهریور ۱۳۹۳, ۱۱:۱۶ ق.ظ

طرز تهیه پلو بریانی وگوشت

 

oooooooooooooooooooo

 

مواد اولیه :

گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی بزرگ از هر کدام یک عدد
نعنا، گشنیز و جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری
ادویه کاری دو قاشق غذاخوری
فلفل نصف قاشق سوپخوری
برنج چهار پیمانه
زعفران دم کرده یک قاشق سوپخوری
پیاز بزرگ سه عدد

طرز تهیه:

 

ابتدا پیاز را خرد کرده و سرخ کنید بعد گوشت و گوجه‌فرنگی له شده را به آن بیفزایید و مقداری از ادویه‌ را نیز به مخلوط اضافه کنید. برنج را داخل آب در حال جوش ریخته فلفل دلمه‌ای خلال شده، فلفل ادویه‌ کاری و سبزی‌ها را داخل آن بریزید و آبکش کنید. در قابلمه‌ مقداری روغن ریخته و مواد گوشت و برنج را لا به لا داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید دم بکشد. این بریانی خوشمزه آماده است……

سپیده تدین
775 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *