طرز تهیه پیتزا و کوکوی بادمجان - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۱ اسفند ۱۳۹۴, ۶:۴۹ ب.ظ

طرز تهیه پیتزا و کوکوی بادمجان

پرتال اجتماعی واکنش:طرز تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان میباشد و برای تزیین آن میتوانید از گوجه خرد شده و خیار شور و جعفری تازه استفاده کنید و به عنوان وعده اصلی غذایی میل نمایید.برای اینکه مزه ی تلخ بادمجان گرفته شود بهتر است قبل از سرخ کردن بادمجان ها ۳ الی ۴ ساعت بادمجان ها ی پوست کنده را  در آب و نمک بخوابانید و سپس نگینی خرد کنید و سرخ کنید.

طرز تهیه کوکو بادمجان

مواد لازم

  •     ۳ عدد کدو سبز
  •     ۳ عدد بادمجان متوسط
  •     ۵ عدد سیب زمینی
  •     ۱ پیاز بزرگ
  •     ¾ فنجان روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات
  •     ۱ گوجه فرنگی کوچک
  •     عدد تخم مرغ بزرگ کوچک
  •     کره ۱ قاشق غذاخوری
  •     ۱ قاشق غذا خوری پودر سوخاری
  •     نمک و فلفل به میزان لازم
  •     نصف قاشق چای خوری زرد چوبه

طرز تهیه:

۱٫پیاز و بادمجان و کدو و سیب زمینی را پوست میگیریم و نگینی ریز خرد میکنیم و جداگانه سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.

۲٫ سبزیجات سرخ شده و ۶ عدد تخم مرغ و پودر سوخاری ریز و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم.

۳٫ تابه ای را گرم میکنیم و کمی روغن میریزیم تا گرم شود و مواد مخلوط شده را درون تابه میریزیم و دو طرف کوکو را به مدت ۲۰ دقیقه با شعله حرارت متوسط سرخ میکنیم.

سارا ابراهیمی
401 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره