طرز تهیه ژله ویترینی، یک دسر شیک برای پذیرایی از میهمانان - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۲۰ بهمن ۱۳۹۵, ۱۰:۰۷ ق.ظ

طرز تهیه ژله ویترینی، یک دسر شیک برای پذیرایی از میهمانان

نحوه درست کردن انواع ژله,طرز تهیه ژله

طرز تهیه ژله ویترینی، یک دسر شیک برای پذیرایی از میهمانانتان

پرتال اجتماعی واکنش: ژله یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن یک دسر شیک برای یک میز شام زیبا است. این بار با پاستیل و پودر ژله یک ژله ویترینی زیبا و خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای ژله ویترینی :

 ژله آلوئه ورا ۳ بسته
 شیر یا بستنی وانیلی ۲ لیوان
آب جوش  ۳ لیوان
آب سرد ۱ لیوان
روغن یک الی دو قظره برای چرب کردن قالب
پاستیل یا میوه های خرد شده به مقدار لازم
قالب ژله یک عدد

طرز تهیه ژله ویترینی :
ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنید. باید این مخلوط را آنقدر هم بزنید تا کاملا خنک شود.
دو لیوان شیر ( دو لیوان بستنی آب شده ) را به آرامی اضافه کرده و آنقدر هم بزنید که با هم مخلوط شوند.
قالب ژله را با قلم مو کمی چرب کرده و مخلوط شیر و پودر ژله را درون آن بریزید.
قالب ژله را درون یخچال بگذارید تا ژله کامل بسته شود.
یک بسته ژله آلوئه ورا مانده را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.
با چاقو نوک تیز به آرامی ۳ یا ۴ تکه از ژله را بریده و از قالب ژله خارج کرده و درون ظرف فلزی بریزید.
فضاهای خالی را با میوه های فصل خرد شده و یا پاستیل پر کنید.
ژله آلوئه ورا را به آرامی با قاشق روی میوه ها و پاستیل ها بریزید تا کامل پر شود. سپس دوباره قالب را درون یخچال بگذارید.
ژله های مخلوط با شیر را روی بخار کتری مجدد گرم کنید تا کامل آب شود.
بعد از بسته شدن قسمت های خالی مجدد قالب را از یخچال خارج کرده و ژله آب شده مخلوط با شیر را درون قالب بریزید و مجدد درون یخچال بگذارید.
بعد از ۲ ساعت ژله شما اماده است و می توانید آن را درون ظرف سروتان برگردانید.

رهـــــــــــــا مسعودی
301 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره