طرز تهیه کاری ماهی،غذای بندرعباسی ها - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۱۴ آبان ۱۳۹۴, ۶:۵۹ ب.ظ

طرز تهیه کاری ماهی،غذای بندرعباسی ها

پرتال اجتماعی واکنش: ماهی،  اصلی‌ترین ماده غذایی مردم بندرعباس است. مردم این شهر با ماهی غذاهای متنوعی- از سوپ و خورش و پلو گرفته تا کوکو و کتلت – درست می‌کنند.خورش کاری ماهی هم یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار مردم این شهر است. خورشی که خیلی سریع آماده می‌شود  و می‌تواند یک پیشنهاد خوشمزه برای یک ظهر پاییزی باشد.

کاری ماهی، غذای پیشنهادی بندرعباسی ها

مواد لازم برای ۴  نفر

  • ۴۰۰ گرم ماهی شیر خرد شده
  • ۱ عدد پیاز
  • ۲ عدد گوجه‌فرنگی
  • ۱ ق س گشنیز
  • ۲ حبه سیر
  • ۱ ق چ ادویه کاری
  • ۱ ق س رب گوجه‌فرنگی
  • به میزان لازم نمک و فلفل قرمز
  • نوک ق چ زنجبیل

طرز تهیه:

۱٫ پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و روی حرارت کم تفت دهید.

۲٫ ماهی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.

۳٫ حالا نمک، فلفل قرمز و زنجبیل را هم اضافه کنید.

۴٫  ادویه کاری را روی ماهی بریزید و روی حرارت کم هم بزنید.

۵٫  رب گوجه‌فرنگی را همراه با گوجه فرنگی های خرد شده روی ماهی بریزید و با یک لیوان آب ولرم بگذارید تا ماهی نیم ساعت روی حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

۶٫ در پایان خورش را در ظرف بکشید، روی آن گشنیز تازه بریزید و سرو کنید.

سارا ابراهیمی
451 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره