طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
آشپزی
۱۷ اسفند ۱۳۹۴, ۵:۰۶ ب.ظ

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

پرتال اجتماعی واکنش:این منو شامل کوکی های ساده با مغزهای متنوع و خوشمزه و یک نوع مارمالادی ساده می باشد که پیشنهاد می کنیم درست کنید و سر سفره عیدتان قرار دهید.

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

کوکی پسته و شکلات سفید

در این کوکی من بجای استفاده از کرنبری با کشمش تست کردم وهمچنین به نیمی از موادم **زعفران دم شده غلیظ** ۲ ق غ اضافه کردم.نتیجه کار عالی بود شما میتونید حتی از زغال اخته یا آلباالو خشک هم استفاده کنید. که در انتها مزه ترش و شیرین خواهد داشت.

مواد لازم

  • کره نرم شده ۱/۲ پیمانه۱۱۳ گرم)
  • شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه
  • شکر سفید ۱/۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • وانیل ۱ ق چ
  • آرد ۱ و نیم پیمانه
  • جوش شیرین ۱/۲ ق چ
  • کرنبری ۱ پیمانه ( یا کشمش/ یا آلبالو خشک یا زغال اخته بدون هسته)
  • شکلات چیپسی سفید ۱ پیمانه
  • پسته پوست کنده خرد شده ۱/۲ پیمانه
  • نمک ۱/۴ ق چ

طرز تهیه:

۱- ابتدا کره نرم شده به همراه شکر ها(سفید + قهوه ای) را در ظرف ریخته و چند دقیقه با همزن میزنیم تا کرکی شود

این مرحله خیلی مهمه پس بخوبی باید هم بزنید کره و شکر به خورد هم بره .( با سرعت متوسط رو به بالا کمتراز ۴ تا ۵ دقیقه نشه)

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

۲- تخم مرغ + وانیل اضافه میکنیم. و مجددا هم میزینم

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

۳- در ظرف دیگری نمک + جوش شیرین + ارد را ترکیب والک میکنیم

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

۴- به مواد قبلی ضافه میکنیم وبا لیسک یا قاشق چوبی هم میزنیم.

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

۵- شکلات چیپسی+ پسته + کرنبری(یا کشمش یا زغال اخته یا آلبالو خشک) را به مواد اضافه میکنیم و فقط در حد ترکیب شدن هم میزنیم

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

۶- در سینی فر کاغذ روعنی گذاشته.کوکی ها گرد کرده یا اسکوپ زده با فاصله در سینی میچینیم.

طرز تهیه کوکی‌های ساده برای عید

۷- در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه (یا تا زمانی که دور کوکی ها طلایی شده و تغییر رنگ داده ) قرار می دهیم.

سارا ابراهیمی
389 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره