کافه گردش
آشپزی
۲۵ مهر ۱۳۹۴, ۱۰:۴۳ ق.ظ

طرز تهیه کوکی گل نارگیل

پرتال اجتماعی واکنش: در این مطلب طرز تهیه بیسکوییت یا کوکی های نارگیلی را به شما آموزش داده ایم که درست کردن آنها فوق العاده راحت است.

 

بیسکویت نارگیل و بادام (کوکی گل نارگیل و بادام)

مواد لازم:

  •    روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم یا کره ۱۲۵ گرم
  •     روغن مایع ۲۵ گرم
  •     پودرقند ۲/۱ پیمانه
  •     پودرنارگیل ۸/۱ پیمانه
  •     پودربادام ۸/۱ پیمانه
  •     آرد سفید به میزان لازم (حدودا ۲ پیمانه)
  •     تخم‌مرغ ۱ عدد

روش تهیه:

۱٫ روغن صاف قنادی یا  کره را با  روغن مایع و پودرقند با همزن بزنید تا یکدست شود. سپس پودرنارگیل و پودربادام را با هم درون غذاساز کاملا پودر و  به مایه اضافه کنید.

۲٫ حال تخم‌مرغ را اضافه کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. در آخر آرد سفید را کم‌کم اضافه کنید تا وقتی که  خمیر به دست نچسبد.

۳٫ می‌توانید این خمیر را درون بیسکویت زن ریخته و با شکل گل قالب بزنید یا روی کاغذ روغنی پهن کنید و با طرح دلخواه قالب بزنید. بیسکویت‌ها را  درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.

نکته: می‌توانید مقداری از مواد را رنگ کنید و به اندازه یک عدس گرد کرده، وسط گل‌ها قرار دهید. روی سایر مدل‌ها می‌توانید از شکرهای رنگی یا ترافل‌های رنگی برای تزیین استفاده کنید.

سارا ابراهیمی
330 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *