ریما گشت سالیان سفر
آشپزی
۱۵ فروردین ۱۳۹۵, ۳:۴۰ ب.ظ

طرز تهیه کیک سبزیجات

پرتال اجتماعی واکنش:امروز قرار است طرز تهیه یک نوع کیک را به شما آموزش دهیم. اما این کیک با چیزی که در تصور شماست فرق دارد. طرز تهیه کیکی با گوشت و قارچ و سبزیجات! در نهایت می بینید کیکی که درست کرده اید، شبیه پیتزا شده است.

طرز تهیه کیک سبزیجات

مواد لازم :

  •  قارچ خرد شده : ۱۷۵ گرم
  •  نخود سبز : ۱۷۵ گرم
  •  پیاز خرد شده : ۱ عدد
  •  آرد : ۱ قاشق غذاخوری
  •  پنیر کم چرب و کم نمک : ۱۲۵ گرم
  •  ریحان تازه : ۱ قاشق چای خوری
  •  عصاره گوشت : ۱۰۰ میلی لیتر
  •  سیر : ۱ حبه
  •  نمک : ۱/۴ قاشق چای خوری
  •  فلفل : به میزان لازم
  •  روغن : ۳ قاشق غذاخوری

مواد لازم جهت تهیه خمیر:

  •  کره : ۴۰ گرم
  • آرد : ۲۲۵ گرم
  •  شیر کم چرب : ۹ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

۱٫ فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن نمایید . گوشت چرخ کرده را همراه پیاز , سیر , قارچ و نخود فرنگی یکی یکی تفت و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه با هم پخته شوند .

۲٫ سپس آرد , پنیر و ریحان خرد شده و عصاره گوشت را به آن ها اضافه نمایید و در یک ظرف عمیق ۱٫۷ لیتری بریزید . برای تهیه خمیر , کره را با آرد ورز دهید تا به یک خمیر یکدست تبدیل شود.

۳٫ خمیر را به شکل گلوله های کوچکی در بیاورید و روی ظرف حاوی مواد داخل کیک سبزیجات به شکل گل قرار دهید .

۴٫ روی خمیر را با کمی شیر خیس نمایید . به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی خمیر طلایی شود .

سارا ابراهیمی
229 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




Ho3in R, [۰۳.۱۲.۱۶ ۱۱:۰۵]
بستن پنجره