ریما گشت سالیان سفر
فوتبال
فوتبال
آشپزی
۹ آبان ۱۳۹۴, ۵:۲۰ ب.ظ

طرز تهیه ماست جوش غذای محلی دامغانی ‌ها

پرتال اجتماعی واکنش: اگر دلتان یک شام ساده و راحت می‌خواهد ماست جوش دامغان بهترین انتخاب است.مواد زیادی هم لازم ندارد. اگر ماست و پیاز در خانه داشته باشید حل است و می‌توانید یک شام خوشمزه و البته سنتی و اصیل درست کنید.
682839_185

ماست جوش، غذای پیشنهادی دامغانی ها

مواد لازم برای ۲ نفر

۲لیوان ماست
۱ عددپیاز
۳حبه سیر
۱ق س نعنا
۲عددگوجه‌فرنگی
۱عددبادمجان در صورت تمایل
۱ق س آرد

طرز تهیه:

۱٫ ابتداپیاز را نگینی خرد کنید وبا کمی روغن تفت دهید.

۲٫ حالا آرد را اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید.

۳٫ سیر را نگینی خرد کنید،روی بقیه مواد بریزید و تفت دهید.

۴٫ گوجه‌فرنگی و بادمجان رانگینی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.

۵٫ حالاماست ونعنا را با یک لیوان آب مخلوط کنید، روی بقیه مواد بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم جوش بیاید. بعد از ۲۰ دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید.

نکته

این غذا را باید با نان خشک و به‌صورت ترید سرو کنید.

سارا ابراهیمی
717 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




Ho3in R, [۰۳.۱۲.۱۶ ۱۱:۰۵]
بستن پنجره