روشی موثر برای تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات - پرتال جامع واکنش | اخبار سیاسی ، فرهنگی ، گردشگری ، زناشویی ، سرگرمی ، عکس بازیگران ،دنیای مدل
کافه گردش
سبک زندگی
۵ دی ۱۳۹۵, ۱۲:۱۶ ب.ظ

روشی موثر برای تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

پرتال اجتماعی واکنش: نگهداری مواد غذایی در یخچال ، بهترین راه حفظ مواد مغذی آنهاست.میوه و سبزیجات پرخاصیت ترین خوراکی ها هستند که نگهداری آنها ترفند خاصی دارد. اگر شما هم می خواهید میوه و سبزیجات را تازه نگهداری کنید این ترفندها را بیاموزید.بهترین جای نگهداری از این مواد غذایی، یخچال یا جای خنک و تاریک مثل انباری و زیرزمین است. به عنوان مثال، اسفناج پس از دو روز نگهداری در یخچال ، یک‌سوم و در دمای محیط، ۸۰ درصد ویتامین‌ خود را از دست می‌دهد.

نگهداری مواد غذایی در یخچال ، بهترین راه حفظ مواد مغذی آنهاست. دمای پایین، مواد غذایی را تازه نگه می‌دارد، سرعت رشد میکروب‌های خطرناک را به تأخیر می‌اندازد و اجازه نمی‌دهد خواص آنها از بین برود. دمای مناسب یخچال ۵ درجه سانتیگراد و طبقه میانی آن است.توجه داشته باشید، دما در همه قسمت های یخچال یکسان نیست. از این رو با قرار دادن مواد غذایی در طبقات مختلف می‌توانید به مطلوب ترین شکل ممکن از مواد غذایی تان نگهداری کنید.کشوهای پایینی با دمای ۱۰ درجه سانتی‌گراد، مخصوص نگهداری میوه و سبزی است‌. توجه داشته باشید، خنک‌ترین قسمت یخچال طبقه پایین، روی کشوی مربوط به میوه و سبزیجات است که دو درجه سانتی‌گراد دما دارد.

رهـــــــــــــا مسعودی
436 بازدید

هم اکنون دیگران می خوانند


پیشنهاد میکنم این مطالب راهم بخوانید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




بستن پنجره