کافه گردش

غذاهای ایرانی

آموزش پخت غذاهای محلی استان اردبیل

پرتال اجتماعی واکنش: هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آنها دارند. […]

آشپزی

طرز تهیه صبحانه خوشمزه و مجلسی

پرتال اجتماعی واکنش:نهایت خلاقیتی که برای صبحانه به خرج می دهیم این است که تخم مرغ آبپز درست کنیم، کمی گوجه خرد کنیم و کنارش بگذاریم. اما در این مطلب می خواهیم کمی به چاشنی خلاقیتتان اضافه کنیم و صبحانه ای هیجان انگیزتر را به شما اموزش دهیم. این صبحانه بسیار خوشمزه و مجلسی میباشد. […]

انواع غذاهای ایرانی

طرز تهیه بادمجان سوخاری

پرتال اجتماعی واکنش:بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی (اردور) خوشمزس که به عنوان میان وعده هم سرو میشود مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسبه بادمجون در این خوراکی خوشمزه به علت سوخاری شدن, روغن زیادی رو به خودش نمیگیره. پس اگه بادمجون دوست دارید حتما امتحانش کنید.در ادامه با ما همراه […]

طرز تهیه سالاد آسیایی با پنیر سرخ شده

پرتال اجتماعی واکنش: نودل یکی از موادی است که غذاها و سالاد های متنوعی با آن می توان درست کرد. معمولا در غذاهای آسیایی از نودل استفاده می شود. یک نوع سالاد آسیایی را به شما آموزش می دهیم که در آن از پنیر سرخ شده استفاده شده است. سالاد آسیایی با پنیر سرخ شده مواد لازم: […]

آشپزی

طرز تهیه خوراک سبزیجات تند

پرتال اجتماعی واکنش:دستور پختی که امروز آموزش آن را برایتان می گذاریم فوق العاده کم کالری و البته سرشار از مواد مغذی است. میتوانید به انتخاب خودتان سبزیجات را کم یا زیاد و حتی تغییر دهید. همچنین بنا به سلیقه خودتان می توانید انواع لوبیا را نیز به کار ببرید.  مواد لازم: دو عدد هویج […]

سس

طرز تهیه یک سس خوش طعم

پرتال اجتماعی واکنش:دو سس مایونز و کچاپ یا همان سس گوجه فرنگی، مادر تمام سس‌ها هستند یعنی با کمی تغییر در مواد تشکیل‌دهنده و کم و زیاد کردن برخی طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌هایشان می‌توان انواع و اقسام سس‌ها را تهیه کرد. پس پایه آموزش سس‌ها آن است که ابتدا طرز تهیه این دو سس مهم را […]

طرز تهیه خوراک ماهی

طرز تهیه خوراک ماهی دودی

پرتال اجتماعی واکنش:خوراک ماهی دودی غذایی سریع, ارزان و آسان می باشد که می تواند شام ایده آلی برای یک خانواده ایرانی باشد.  مواد لازم: کره : ۳ قاشق غذاخوری فیله ماهی روغنی دودی , به ۴ قطعه برش خورده : ۴۵۰ گرم شیر : ۱ پیمانه آرد معمولی : ۲ قاشق غذاخوری جوز هندی […]

طرز تهیه هویج پلوی عربی

پرتال اجتماعی واکنش:بعضی غذاها با یک نام مشترک در بسیاری از کشورهای همسایه و با فرهنگ غذایی مشترک وجود دارند ولی وقتی پای پخت به میان می آید، طعم و مزه هر کدام با دیگری زمین تا آسمان فرق می کند. به عنوان مثال همین هویج پلو را در کشور ما چند مدل می پزند […]

پیتزا

طرز تهیه پیتزا با نان ساندویچی

پرتال اجتماعی واکنش:این پیتزا خیلی شیک و سبکه، میتونه به عنوان یک پیش غذا هم سرو بشه یا یک غذای سبک برای شام. مواد اولیه : سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۱عدد قارچ خرد شده ۱۰۰گرم فلفل دلمه ای ۲عدد پیاز پیاز ۱عدد نان ساندویچی به میزان لارم پنیرپیتزا به میزان لازم آویشن یا […]

آشپزی

طرز تهیه کته آلبالو

پرتال اجتماعی واکنش:کته یکی از روشهای بسیار مناسب برای پخت برنجه به شرطی که خوب دربیارید، وقتی شما برنج رو آبکش میکنید ۸۰ درصد مواد مغذی اون رو دور می ریزید.   مواد اولیه : آلبالو نیم کیلو شکر ۳۵۰گرم تا نیم کیلو گوشت (چرخ کرده) نیم کیلو پیاز ۱عدد برنج ۴پیمانه زعفران به میزان […]

خورشت های ایرانی

طرز تهیه قیمه بادمجان

پرتال اجتماعی واکنش:این غذا از غذاهای مجلسی خوشمزه به حساب میاد که میتونید در مهمانی ها تون هم درست کنید. مقداری سیب زمینی سرخ کرده هم در نهایت کنار ظرف خورشت بچینید. مواد اولیه : لپه نصف لیوان گوجه دوعدد متوسط پیاز ۲ عدد متوسط رب گوجه ۳ ق غ روغن.نمک.دارچین.زرد چوبه به میزان لازم […]