کافه گردش

غذاهای سنتی ایران

  • صفحه 1 از 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
سبزی پلو

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

پرتال اجتماعی واکنش:یکی از غذاهای ویژه شب عید سبزی پلو با ماهی است. اما هر شهری برای خودش یک مدل سبزی پلو با یک ماهی خاص دارد. مثلا اراکی‌ها سبزی پلو با ماهی‌شان را با ماهی شوریده درست می‌کنند. مواد لازم برای ۴  نفر ۱ عدد ماهی شوریده ۴ پیمانه برنج گشنیز، شوید، برگ سیر […]

طرز تهیه کباب ترش غذای گیلانی

پرتال اجتماعی واکنش:کباب ترش یکی از کبابهای محلی شمال کشور است و در شهرهای مختلف استانهای گیلان و مازندران تهیه می شود، ولی در اصل محصول انحصاریه گیلانی هاست. مواد لازم برای ۳ نفر ۴۰۰ گرم  گوشت راسته گوساله یا گوسفند ۲ ق س  سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا) ۲  /۱ پیمانه  رب […]

طرز تهیه کیک گوشت بدون نیاز فر

پرتال اجتماعی واکنش:طرز تهیه یک نوع کیک را به شما آموزش می دهیم که با مواد گوشتی پر شده است. این کیک نیازی به فر ندارد و خیلی خوشمزه است. مواد اولیه: زعفران سائیده شده به میزان لازم نمک ۱ ق م بیکینگ پودر ۲ ق م زردچوبه به میزان لازم فلفل به میزان نیاز […]

طرز تهیه جوجه‌ کباب با سس گردو

پرتال اجتماعی واکنش: برای درست کردن جوجه کباب همیشه از قبل جوجه ها را مزه دار می کنند. روش های مختلفی برای طعم دار کردن جوجه ها وجود دارد. در این مطلب جوجه ها را با رب انار و گردو طعم دار کرده ایم. مواد لازم برای ۴ نفر ۱ کیلوگرم جوجه‌کباب ساده ۴-۳ ق س رب […]

طرز تهیه سالاد مدیترانه‌ای

پرتال اجتماعی واکنش:سالاد مدیترانه ای از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که دستور پخت آن را برای شما آماده کردیم. این سالاد وعده اصلی به دلیل وجود پنیر فتا و لوبیا سفید پروتئین بالایی دارد. سالاد مدیترانه ای طرزتهیه: ۱٫در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش، لوبیا سبزها را برای ۴ تا […]

کوکو

طرز تهیه کوکوی اشپل

پرتال اجتماعی واکنش: گیلانی‌ها کوکوی متفاوتی دارند که با اشپل ماهی درست می‌شود. کوکویی خوشمزه که مخصوص شب عید و روزهای سال نوست. کوکویی که خیلی راحت درست می‌شود و یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مردم گیلان است. مواد لازم برای ۴ نفر  ۳ عدد اشپل ماهی ۴۰۰ گرم سبزی(تره، جعفری، شوید و نعنا) […]

آش

طرز تهیه آبگوشت سنتی غوره

پرتال اجتماعی واکنش:آبگوشت یکی از غذاهای لذیذ است که از قدیم الایام در بین ما ایرانی ها باب بوده است. اگرچه غذایی فوق العاده سنتی محسوب می شود، اما هنوز هم طرفداران خود را از دست نداده است. در این مطلب طرز تهیه آبگوشت غوره را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: پیاز ۱ […]

کله جوش

طرز تهیه کله جوش

پرتال اجتماعی واکنش:کله جوش از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. کله جوش از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی ایران است. این غذا طبعی گرم دارد و سرشار از کلسیم و فسفر است و بیشتر در ماه های سرد سال خورده می […]

فلافل

طرز تهیه فلافل با سس کنجد

پرتال اجتماعی واکنش:طرز تهیه فلافل را همه بلدند و تقریبا برای یکبار هم که شده آن را درست کرده اند. اما اینبار کمی متفاوت عمل کرده ایم و طرز تهیه فلافل با هویج را به شما آموزش داده ایم. بد نیست یکبار هم این را امتحان کنید. مواد لازم:  سیر ۲ حبه  جعفریِ تازه یک […]

آشپزی

طرز تهیه برنجی خوشمزه سرشار از ادویه

پرتال اجتماعی واکنش:در این مطلب طرز تهیه نوعی برنج خوشمزه و سرشار از ادویه به نام برنج قهوه ای با میوه و آجیل بیان می گردد که برای عطر تازه و طعم ویژه اش, قطعات میوه و مغز آجیل به آن افزوده می شود. مواد لازم:  کره حیوانی یا روغن : ۴ قاشق غذاخوری  پیاز […]

آشپزی

طرز تهیه کتلت ماهی

پرتال اجتماعی واکنش:کتلت یکی از غذاهای حاضری محسوب می شود که طرفداران زیادی دارد. این بار میخواهیم با ماهی برای شما کتلت درست کنیم. تهیه این غذا بسیار آسان و سریع و بهترین راه برای استفاده از ماهی باقیمانده در یخچالتان است. مواد لازم: ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۱۰۰ گرم ماهی سالمون ۱ مشت برگ […]

  • صفحه 1 از 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >